8

ミートセラピー(田じまミーティングレポート)

毎月29日は、肉部Meating。
ちょっと遅れて、昨日のひな祭りに「2月のミーティング」をしてきたので報告する。
場所は江東区にある「肉の田じま」。2回目の参戦だ。
それでは、お奨めをピックアップしよう。
上タン塩

厚み、歯ごたえともに申し分ない。
柔らかさの中にあるシャリシャリ感がたまらない。軽くあぶる程度でOK。
上ハラミ

この店のハラミは、かなりヤバイ。
これがハラミか?と思わせるほどの感動がある♪
残念なのは、1テーブル2人前までしかオーダーできないことだ。
特選ロース
特選ロース
松坂牛ロース。上質な脂は口の中に甘みが広がる。
なるほど。店員さんが薦めるだけの1品だ。これで昇天間違いなし。
特選フィレ
特選ヒレ
厚みのある松阪牛フィレ。最高級だけあって、かなり柔らか。
わさび醤油で食べると肉の素の旨み・甘みが1番よく分かる。
これはもう「美味い」のひとこと。
久しぶりにハイテンションなミーティングとなった。
食べ終えた後も皆余韻にひたり、かなり熱いミート評価が繰り広げられた。
以上。
ミートレンジャー PINKレポート

13

隠れた名店「焼肉ジャンボ」

ついに行ってきましたぁ☆-(ノ゚Д゚)八(゚Д゚ )ノィェーィ
東京は篠崎にある焼肉「ジャンボ」
メニュー表には目もくらまず
「おまかせで」
そう。ここはメニューもさることながら
裏メニューが豊富でお薦めなのだそうなヽ(・∀・)ノ
◎ハツ塩

こんなハツは初めてだヽ(゚Д゚;)ノ!! ←驚きの表情
◎カルビ(並)

並であって並ぢゃない旨さ!
◎上ミスジ

みすじと上みすじは違うのよ!
◎ザブトン

瞳孔が開いた!まぢ(゚Д゚ )ウマー!!!
◎トモ三角

昇天。あなたに会えて良かった♪
お肉は全て4-5秒づつ焼いて、半生で食べる。
これがまぢで美味いぃぃぃぃ♪
トロケルゥ
その他、ユッケも美味い♪
しかし、大好きな「タン」が売り切れてたのが残念だったな・・・。
マスターのマジックを見れたのはラッキー!?

18

外食続き・・・

(14日の話し)
テレビで浅草の天丼屋さんを紹介してたのを見て、
天丼が食べたくなったw
浅草に向かいました。
行き先は「大黒家」。
夕方にお店に入ったので、待つことなく席につく・・・が、
ここからが長かった。
待てど暮らせど天丼が来ないヽ(`Д´)ノウワァァァン
1時間近く待たされ、ようやく出てきましたよ(苦笑)

濃厚なタレ。
甘くて濃いタレにくぐらせてるので黒いんですねー。
天ぷらも、ごま油で揚げてるから茶色なんだそうです
( ´・∀・`)へーへー
(15日の話し)
朝から六本木ヒルズへ行ってました。
ヒルズの映画館、無料チケがあったので2本見てきましたw
まずは、朝9時から「アイランド」を見て、ランチを軽く
すませた後、1時半から「電車男」を見ました(笑)
その後有楽町でショッピングをしつつ、夕方「焼肉」を食べに
いきました。
篠崎にある隠れた名店「ジャンボ」に電話をすると、
すでにイッパイで予約も取れませんでした_| ̄|○ガクッ
なので、何度も行ってるお気に入り店「安芸の膳」へ行って
きました。
ここは錦糸町にあるお店で、元力士がやってる和牛専門店です♪
予約をして車で向かいました。

「霜降り牛のにぎり」が大好き。お口の中でお肉がとろけます^^

かなり満足して帰路につきました。
お盆の間、外食が多かったので、今日はちゃんと手作りします(^ー^;

8

男前豆腐

夏ってことで『すいか』にしてみたw

ところで最近「男前豆腐」にハマってますw

ここのサイトもかなりかっこいいっす♪
(≧∇≦)ъ ナイス!
http://www.sanwatouyu.co.jp/
http://otokomae.jp/index-pc.html
ここの「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」がお気に入り♪
甘くて すごいクリーミィなの(*ノェノ)キャー

そして、この「お嬢」

枝豆食べてるような豆腐ですw
まわりの豆乳まで枝豆です。。。
枝豆大豆で作ってるんだってw( ̄o ̄)w オオー!
そして極めつけw
ド━(゚Д゚)━ ン !!!

男前Tシャツ(爆)
買っちゃいましたよΣ(ノ∀`)ペチンッ♪
ネット通販では、水色とピンクしかないんですが、
店舗限定の「白」Tシャツです☆-(ノ゚Д゚)八(゚Д゚ )ノィェーィ
二子玉川店の高島屋に入ってる「男前豆腐店」まで行ってきちゃった(‘-‘*)エヘ
店長さんも店員さんも、とっても気さくな方で、記念撮影していたら
売り場カウンタの中に入れてくれました。
そこで記念撮影パシャリ♪

( ;∀;) カンドーシタヨ

11

朝からパタパタ。

今日は朝から職場のレイアウト変更ですた。
会社に着いて、17Fのフロアに行くと・・・・もうすでに
他の部署の人たちがワンサカ移動してきてたΣ(ノ∀`)ペチンッ♪
来るの遅い~!!!と言われつつ、移動の準備をw
うちの部署の人たち、みんなギリギリに来るから、来るたびに
アワワ ヽ(□ ̄ヽ))…((ノ ̄□)ノ アワワしてました(笑)
すでに荷物が全部移動されてる人もいたw
今度の場所は、サーバールームの近くなので、
寒いだす(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル
すでに冷えまくりだす(((p(>◇<)q))) サムイー!!
しかも・・・
目の前にヨーロッパ担当。
隣にアメリカ担当。
通路挟んでアジア担当。という位置におります(;・∀・)
ガンバロ。。。
———————————————–
昨日はぉ手軽ディナーですた。

時間がないから、簡単に・・・と思って、さくさく作ってたら_| ̄|○ ガクッ
ごはんのスイッチが入ってなかった(ノ∀`)アイター
結局、炊き終わるまで、おあずけを食らいましたとさ。・゚・(ノД`)・゚・。 ノォォォ-

4

創作和食 ~饗~

曳舟にある創作居酒屋さん「饗 ~KYO~」
ナビで見つけた初めていく居酒屋さんでした・・・が、
(゚д゚)ウ-(゚Д゚)マー(゚A゚)イ-…ヽ(゚∀゚)ノ…ゾォォォォォ!!!!
ってことで写真あぷ。
アスパラのパン・DE・ロール

これ。食べた中で、1番だった♪
ウミュゥゥ!! o(≧~≦)o
上にのってる「いくら」がポイント!。
ちょーお薦め。
豚ばら肉のヴァンパイア角煮

赤ワインとトマトソースで煮込まれてて、
バラ肉が、すごい柔らかかった(・肉・)/

これ、名前忘れた(ノ∀`)アイター
パイ包みになってて、中に豚バラが入ってた。
ソースのあんかけも(゚Д゚ )ウマーかったょ
その他に頼んだものは・・・
鮪ユッケKYOスタイル
合鴨とフォアグラ 柚子との出会い
手羽先の特製ソース炒め
メニューのネーミングからも、どんな料理だろぉ~と
((o(*^^*)o))わくわくしますょ!。
http://www.sousaku-kyo.com/
気になる料理が まだまだあったけど、もうぉ腹イパーイで
モムーリ?o(゜Д゜)っ
また曳舟に行くことがあれば寄りたい店のひとつデ―+。゚(o´∀`)b゚。+―ス!!

5

とろけるカレー

もち、圧力鍋だす゜+.゜( ̄ ̄人)゜+.゜
もぅ。とろけますた(´∀`)ウモォ
が…_| ̄|○
サラダに異変が(-Д-;;)ゴクリ
なんか甘い。。。
( ̄□ ̄;)!!
フレンチドレッシング。酢とみりんを間違えて作ってた…_| ̄|○ガクッ
あぁ。完璧だと思ってたのに。・゜・(ノД`)・゜・。
でも完食しましたが、何か?w

3

圧力鍋のテーマ

第2弾はコレ。
バラ肉と大根の煮込み。
20分で出来ました♪肉やわらけぇぇぇ
実はコレ。平日の会社から帰ってから作ったんだけど、煮込み時間が少なくてほんと便利!
朝メニュ~でクリームシチュウも15分で出来ちゃいます♪
あぁ。なんて素敵な鍋なんでしょう(´∀`)

4

圧力鍋って素敵だな。

圧力鍋を買ってきますた。

コレ。メトロで2800円。安ってことで・・・・
遅らばせながら、圧力鍋デビューしますた。
さっそくダーリン宅でぉ料理開始。
第一弾は野菜スープを作りました。

お肉がとろけました(゚Д゚)ウボァー
ダーリンにも褒められたσ゚д゚)ボーノ!
できあがりの写真を撮るの忘れてて、食べ終わったあとに
残りを慌てて撮影(´∇`)ケラケラ
じゃがいもくずれてます ヽ(`Д´)ノ